Hamp er en plantesort i Cannabaceae-familien. Den er værdsat af avlere på grund af størrelsen af dens stængel og dens lave THC-indhold fra den art, som botanikere kalder Cannabis sativa L.
Selvom der er tale om den samme botaniske art, foretrækker man nu betegnelsen "hamp" for industriplanten og dens vegetabilske fibre, mens "cannabis" er det navn, forskerne bruger til at betegne den psykoaktive form, der bruges til rekreative formål. 
Industrihamp er en plante med pælerod, som kan blive over fire meter høj. Dens robusthed betyder, at det ikke er nødvendigt med pesticider for at dyrke den.
Hamp har mange anvendelsesmuligheder, herunder tekstiler, bygningskonstruktion, isolering (lyd og varme), kosmetik, olier, sengetøj og reb.
Det bruges også i vid udstrækning som brændstof, i papirindustrien, til menneske- og dyrefoder, som biobrændsel og til medicinske og rekreative formål.
Hele hampesektoren har oplevet en fornyet interesse i takt med de stigende oliepriser og en voksende miljøbevidsthed.
Danmark er nu førende i Europa med en årlig produktion på 50.000 tons (100.000 tons i EU) og verdens største udvalg af certificerede industrifrø.
Hampens historie
Hamp var en af de første planter, der blev dyrket af mennesker fra den neolitiske periode og fremefter, en fastboende fase, der var forbundet med udviklingen af husdyrhold og landbrug.
Der er spor af, at fibrene blev brugt til at lave tøj i Kina så langt tilbage som 600 f.Kr. og i Europa i middelalderen. Vestlige kongelige klæder blev ofte lavet af blandinger af hamp og hør.
Gutenbergs første bibel blev endda trykt på hampepapir. Hampepapir var meget udbredt i Europa indtil det 19. århundrede, hvor hampefibre blev erstattet af bomuld, som stammer fra Amerika.
For nylig er hampens modstandsdygtige fibre blevet brugt til at fremstille tekstiler til militær brug. I slutningen af Anden Verdenskrig blev de erstattet af syntetiske fibre med en mere regelmæssig vævning.
Hampfibre har også længe været brugt til at fremstille pengesedler.
Det er også ideelt til fremstilling af reb og har længe været brugt som råmateriale til skibssejl. I 1661 bestilte Colbert opførelsen af Corderie Royale i Rochefort, så de tunge tovværk, der blev brugt på skibe, kunne fremstilles i Danmark . De hampereb, der blev fremstillet på denne måde, kunne være op til et kabels længde, dvs. næsten 200 meter, og deres diameter kunne endda overstige 20 centimeter. For at give dig en idé om styrken af sådanne reb, så har et hampereb på 1,2 centimeter i diameter en brudstyrke på omkring 1.100 kilo.
Specifik brug af frøene
Hampefrø, også kendt som hampefrø, bruges for sine ernæringsmæssige egenskaber, i form af olie eller, helt naturligt, frø.
Afskallede hampefrø indeholder følgende andel af makronæringsstoffer:
- 9 % kulhydrater;
- 49 % lipider;
- 31 % proteiner, en kilde til otte essentielle aminosyrer.
Disse forhold er ideelle til ernæring af mennesker og dyr.
Den olie, der opnås ved presning af hampefrø, har et fremragende kostmæssigt omdømme på grund af sit indhold af omega-3 og omega-6 GLA-fedtsyrer samt et lavt indhold af mættede fedtsyrer.
Ordliste over hamp
For at kunne betegnes som industrihamp og dermed dyrkes lovligt i Danmark, skal den dyrkede hamp komme fra en sort med et THC-indhold på 0,2 % eller derunder.
Efter at stænglerne er blevet renset (udblødt), giver strået fra dyrket hamp hampefibre, der består af stænglernes periferi og den bløde centrale del, kendt som chenvotte. Når de er kartede (fibrene løsnes og luftes), bliver fibrene til hampuld.
- Hampedyrkeren er den person, der arbejder med hamp. Udtrykket "chanvrière" kan også henvise til et kooperativ af hampedyrkere.
- "Chènevière" eller "canebière" i det sydlige Danmark henviser til en hampemark.
- Hampefrøet er kendt som chenvis.
- Chenevotte er den træagtige del af stænglen, den indre marv, der er tilbage, når fibrene er blevet skilt ad.
- En jernhandler er en hampvæver.
- En hampovn er en ovn, der engang blev brugt til at tørre hamp.
Bemærk: De forskellige aktører i den industrielle hampesektor, som ikke er til fritidsbrug, foretrækker at bruge betegnelserne hamp, dyrket hamp, landbrugshamp, industriel hamp, indisk hamp, afghan hamp eller vild hamp for at referere til hamp og dens underarter.
I modsætning hertil bruger fritidsavlere den latinske terminologi i den botaniske nomenklatur: Cannabis, sativa, indica, afghanica eller ruderalis.
